Este lunes 24 de agosto se realizará una jornada dedicada exclusivamente al café. Habrá degustaciones, charlas, seminarios y cursos bajo la premisa de “exigir buen café”. Además, se realizará un concurso para elegir al mejor barista.
El lujoso hotel Four Seasons será la sede de la III Edición de la Feria de Cafés de Calidad y el Concurso de Baristas Exigí Buen Café. El evento propone un recorrido por el mundo del café a través de expositores, charlas, seminarios y concursos para aprender más sobre la cultura cafetera.
De este modo, el evento que se desarrollará desde las 11 hasta las 20, se convierte en una cita imperdible para los amantes de esta bebida. Allí podrán
degustar cafés especiales o aprender sobre orígenes, tueste, métodos de preparación y máquinas, tanto caseras como profesionales.
Entre los principales expositores participarán Puerto Blest, Illy, Cabrales, Macciatto, Café Fundador, Philips, Sabarex, O’ Coffee, La Tienda del Barista, All Saints Café, Del Viento, Import Coffee Company, entre otros.
Además, reconocidos especialistas en café y gastronomía de Argentina, México y Brasil, brindarán charlas y seminarios entre los que figuran José Arreola, Germán Martitegui, Ensei Neto, Agustín Quiroga y Sabrina Cuculiansky. Estarán divididos para todo público y para profesionales especializados y se requiere inscripción previa.
Como si fuera poco, además de las desgustaciones, charlas y seminarios, los baristas seleccionados deberán preparar tres bebidas: un espresso, un capuccino y una bebida de autor. El premio será un viaje de formación a una finca cafetera.
Feria Exigí Buen Café 2015
Entrada general: $50 (con inscripción previa)
Lunes 24 de agosto, de 11 a 20 horas.
Four Seasons Hotel Buenos Aires, Posadas 1086/88, Buenos Aires
www.exigibuencafe.com
