Para aquellos a los que la cocina les resulta complicada, un Baileys puede ser el regalo ideal para el momento dulce después de disfrutar de un almuerzo o cena en casa o afuera. Otra opción es tomarlo como un cóctel (mix con vodka, whisky o incluirlo en el café). En todos los casos, Baileys es la bebida perfecta para un momento de placer.
La crema de whisky irlandesa, además de disfrutarse sola, combina muy bien con los postres, dándole un sabor nuevo y original a las dulces preparaciones gracias a sus ingredientes como la leche y el whisky.
Sorprende a tus seres queridos con este imperdible Brownie con frutos rojos:
Ingredientes:
- 50 gr de chocolate semiamargo
- 150 gr de manteca
- 2 huevos
- 250 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- 100 gr de nueces
- Baileys
- Frutos rojos
Preparación:
- Fundir el chocolate con la manteca a baño de María o en el microondas.
- Batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos.
- Añadir al chocolate y mezclar.
- Agregar la harina tamizada y unir.
- Verter la preparación en un molde cuadrado de 20 cm de lado forrado con papel de
aluminio o manteca, enmantecado y enharinado. - Cocinar en horno precalentado a temperatura media a alta (190°C), de 30 a 35 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados.
- Agregarle al brownie un chorro de Baileys y frutos rojos.
