Llega la 21º edición de la feria más dulce de todas. Será el 3 y 4 de agosto en el Palais Rouge de Palermo y contará con las presentaciones de distintos referentes del rubro como Pamela Villar, Isabel Vermal, Chantal Abad y muchos más.
Los días 3 y 4 de agosto se realizará la 21° edición de Expo Cupcakes y Repostería, la feria líder del rubro, destinada a realizadores, reposteros, pasteleros y amantes de la cocina dulce, que se muda de espacio: en esta ocasión será en el Palais Rouge, de 13:00 a 20:00hs.
Serán parte del evento reconocidos profesionales pasteleros como Isabel Vermal, Chantal Abad (Morfi), Pamela Villar (Bake off), Santiago Giorgini (Morfi) y Mirta Carabajal, entre otros que ofrecerán clases magistrales de cocina. En esta edición además, se incorpora Valu Ramallo (Cucinare), pastelera e influencer gastronómica.
En esta 21ª edición de Expo Cupcakes y Repostería, se realizará el 1er Concurso Nacional de Cupcakes, donde estudiantes, amas de casa, emprendedoras, público general e interesados en pastelería, repostería y decoración de tortas no profesionales se probarán ante un jurado experto conformado por: Mirta Biscardi, Mirta Carabajal y Davi de Trivi. Se juzgará por presentación y por sabor y los ganadores recibirán importantes premios.
Con el objetivo de dar a conocer todas las novedades del sector, la Expo Cupcakes y Repostería se ha instalado como el evento más importante del rubro desde hace ya más de 10 años. Con clases de reconocidos pasteleros, venta de insumos nacionales e importados, y variedad de stands, los aficionados a la cocina y repostería dulce podrán conocer las tendencias del rubro.
Clases magistrales
Sábado 03 de agosto
14:00hs Mirta Biscardi: Torta de Bodas con multitécnicas
15:00hs Santiago Giorgini: Cupcakes
16:00hs Valu Ramallo: Whities brownies blancos
17:00hs Pamela Villar: Pastelería para la Hora del Té.
18:00hs Mirta Carabajal: Torta doble cubierta motivo infantil con flores
Domingo 04 de agosto
15:00hs Isabel Vermal: Decoración de Tortas con flores.
16:00hs Florencia Menescaldi: Manejo de pasta de goma (Elaboración de adornos comestibles).
17:00hs Chantal Abad: Torta Infantil
18:00hs Pamela Pastor: Estructura, tallado y forrado en pasta ballina.
Expo Cupcakes y Repostería es una propuesta original para compartir con toda la familia, en la que se podrá conocer todas las novedades pasteleras y degustar diversas creaciones dulces en los stands de las empresas y emprendedores.
El valor de la entrada general es de $200, los menores de 12 años entran gratis. Con la misma se ingresa a una demostración sin cargo y se participa por el sorteo de 3 batidoras de LILIANA.
Más info en: http://www.expocupcakes.com.ar/
