En el marco del crecimiento que atraviesa el mercado de la cerveza artesanal, el 20 de agosto se llevará a cabo la “Copa Argentina de Cervezas”. El certamen organizado por el Centro de Cata de Cerveza tendrá lugar en Bierlife, en San Telmo.
Este 20 de Agosto se realizará la Copa Argentina de Cerveza en donde se premiará a las mejores cervezas a través de la cata a ciegas de 25 jurados, argentinos e invitados internacionales. Cada cerveza será evaluada por los jueces de acuerdo con el estilo indicado por la cervecería en el momento de la inscripción, teniendo como referência la World Beer Cup Style Guidelines 2016.
La manera para evaluar las cervezas será la misma que se vino utilizando últimamente en la South Beer Cup: con el método que emplean los jueces de la Brewers Association.
Con un crecimiento del 30% anual, el mercado de las cervezas artesanales está en pleno auge. «Esto se debe al profesionalismo y dedicación de quienes la fabrican, pero también de los paladares de los consumidores que cada día conocen más y eligen estilos más variados», afirmaron desde el Centro de Cata de Cerveza al portal InfoGourmet.
