Buenos Aires Market es el mayor mercado de la ciudad de Buenos Aires dedicado a los alimentos saludables. Se realiza durante un fin de semana por mes y convoca a los principales productores de alimentos orgánicos y saludables de la Argentina.
Con acceso libre y gratuito, ofrece la posibilidad de degustar sin cargo y comprar a precio promocional, alimentos y bebidas naturales.
Con el estilo de los mercados orgánicos de Londres y Nueva York, el Buenos Aires Market tiene mas de 60 gazebos utilizados por los productores participantes del evento.
Quienes asistan podrán comprar aceites, bebidas sin alcohol, cereales y semillas, especias, frutos secos, frutas y verduras, productos de granja, harinas y derivados, hongos, infusiones, lácteos, panificados, mermeladas y dulces, pastas, plantas aromáticas y productos para celíacos, entre otras cosas.
El lugar también dispone de una amplia oferta de puestos de comida vegetariana gourmet para almorzar y merendar al paso, o en las mesas comunitarias del mercado, que son atendidas por los chefs más representativos de esta corriente gastronómica.
Por otra parte, el predio cuenta con un auditorio en el que se ofrecen charlas, talleres y clases de cocina, con acceso libre. Esta propuesta se complementa con una atractiva grilla de espectáculos callejeros.
El Buenos Aires Market se realizará el viernes 12 y sábado 13 de febrero en el Hipódromo de Palermo, de 19 a 02 horas, con acceso gratuito.
